Bolo de banana sem glúten e sem lactose

É impressionante a velocidade em que as bananas amadurecem nesse calor. O cacho que eu comprei amadureceu em pouquíssimo tempo e com um detalhe: todas ao mesmo tempo. A vantagem é que a banana é uma fruta  muito versátil, dá pra fazer muita teceita boa! E como hoje em dia tem tanta gente com restrições alimentares, divido a receita desse bolo de banana sem glúten, sem lactose e cheio de sabor.  Prático e muito gostoso para o lanche da tarde...

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Chá do Bem: refrescante, antioxidante e anti-inflamatório

Eu amo chimarrão, mas com esse calor, quem aguenta? Só colocando o ar-condicionado no frio máximo e olhe lá! Há algumas semanas, venho trocando o mate por esse chá delicioso e "do bem". Do bem porque combina cúrcuma, gengibre, limão e laranja. Ingredientes poderosos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Não dá pra não fazer! ...

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Suco refrescante de Lichia

Semana passada recebi um presente e tanto: uma sacola cheia de LICHIA! Como não amar? Eu me apaixonei por essa fruta quando morei na China, há alguns anos atrás. Passava na fruteira perto de casa e já saia comendo, na rua mesmo. Rica em vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e antioxidantes, ela pode ser uma aliada no processo de emagrecimento, visto que 100 gramas da frutinha (em média 6 unidades) tem apenas 64 Kcal. De sabor doce, é uma delícia quando consumida bem geladinha como nesse suco. ...

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